40代からのダイエットと美容生活

ダイエットコーチしています。ワンコ大好きです。

夏のダイエットに、トマトジュースを一工夫

暑い日に食べたくなるもの

最近 本当に猛暑が続きますねー。

今は、40度になりそうな気温で

日々 かき氷屋さんのデカ盛りメニューが目に留まります。

 

かき氷って、氷なので もともとは、氷にシロップかけただけの

シンプル和菓子のイメージがあったけれど、

 

最近のかき氷は、【映え】を意識してか

デカ盛りだったり、かき氷の中に、アイスやフルーツが入っていたりと

シロップだけにとどまらず、

 

 

お値段も普通のかき氷なら、お値段もバカ盛りになってきました。

2000円近いのもあるくらいです。

このくらいお金を払うなら、しっかりと食事をしたほうがいいと思うのですが、

あなたは、食事とかき氷をどちらを選びますか?

 

安くておいしい夏野菜

さて、夏になると夏野菜が美味しくなりますね。

私のおススメは、トマトです。

トマトは医者いらずと言われるほど、

健康によいことで知られています。

 





トマトに含まれる

リコピン
代謝を促進する効果があります。 
また
強力な抗酸化作用で活性酸素を取り除き、
血圧を下げたり、アンチエイジングや美容にも効果的です。


カリウム
余分な水分が体外に排出します。
浮腫みに効果的。



ペクチン
水溶性食物繊維でデトックス・美容効果があり、
便秘解消にもいいです。

 

■13-oxo-ODA (トマトに含まれる不飽和脂肪酸の1つ)

脂肪燃焼効果があります。

「13-oxo-ODA」は、脂肪燃焼を促進するリノール酸の仲間

これを摂取することで、肝臓で脂肪燃焼に働くタンパク質が多くつくられ、脂質代謝異常の改善に働くため、肝臓の機能が高まり、血糖値が下がって、やせやすい体作りにつながると言われています。

 


効率よくトマトが摂れるトマトジュース

そしてそんなトマトを一度にたくさん摂れるのが、
トマトジュースなんです。






1本のトマトジュース 1リットルに
大体 5,6個トマトを使用しています。





生のトマト 苦手って言う人多いですものね。
でも、トマトジュースも苦手って言う人も
案外多いんじゃないかな?


実は私もその1人なんですけど、
トマトジュースは、酸味のあるものと
合わせると、すごく飲みやすくなります。

 

  • りんごジュース
  • レモン汁
  • オレンジジュース⁡

 


などがオススメです。


でも、気をつけなくては行けないのが
100%ジュースと言っても、
濃縮還元ジュースは、

果汁の水分を飛ばして、
ペースト状にしたものを再び水分を加えて戻す製法で、

郵送などのコスト削減のために人工的に作られたものです。

砂糖・添加物・保存料などが
多く含まれてる危険性があります。


なので、
どうせトマトジュースを割るなら
フレッシュジュースで割った方が安全なのですが、

飲むたび、
フルーツをスクウィーズするのも面倒なので、


私は、
トマトジュース+りんご酢



をオススメ致します。

 

トマトジュースとリンゴ酢ジュースのススメ




りんご酢の酢酸には
血糖値を抑える効果があります。

なので、
トマトジュース+りんご酢

食前に飲むと効果的


トマトジュース コップ1杯に
りんご酢 小さじ1.2杯くらいの割合です。


さらに、
トマトは、油と一緒に摂ると
吸収率が高まるので、

トマトりんご酢ジュースに
オリーブオイルをティースプーン1杯
垂らして飲むと 尚いいですね。




是非 試してみて。



 

まとめ

  • トマトに含まれる

    リコピンは、代謝を促進・抗酸化作用
    血圧を下げたり、アンチエイジングや美容にも効果的です。

    ⁡■カリウムは、浮腫みに効果的。


    ペクチンは、水溶性食物繊維で便秘解消にもいいです。

    ■13-oxo-ODA は、脂肪燃焼効果があります。

     

     

  • トマトジュースにすると効率よく沢山のトマトを摂取できる
  • トマトジュースは、酸味のあるものと合わせると苦手な人も飲みやすくなる。
  • お勧めはトマトジュース+リンゴ酢 食前に飲むとダイエットに効果的。
  • オリーブオイルを垂らすとトマトの吸収率が上がる。

 

トマトで作ったレシピのご紹介

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